Costituita nel 1974 da Grassellini Giordano, grande appassionato di disegno, ha trasportato tale attitudine e passione nell'arte pasticcera, creando un connubbio quasi artistico tra la produzione di torte, pasticcini ed abilità decorativa. La specialità della pasticceria è sicuramente la Torta Boiardo, creata per l'occasione nel cinquecentenario della morte di Matteo Maria Boiardo, cantor del prode Orlando paladino e di Rodomonte guerriero saracino.
In segreto e con man sicura, burro, uova, farina, cioccolato, noce in gherigli abbiam mescolato per la gioia del vostro palato. Per ogni occasione da noi potrete trovare panettoni gastronomici, pasticceria mignon, la torta nera, la torta di patate, antica ricetta recuperata ed il sapido erbazzone. |
